Amerikai palacsinta:
Hozzávalók: 2 csésze liszt, 2,5 tk sütőpor, 1/2 tk só, 1 tojás felverve,1,5 csésze tej, 2 ek olvasztott vaj
Elkészítés: Szitáljuk össze a száraz hozzávalókat, majd adjuk hozzá a tojást, vajat és a tejet. Vajazzuk meg kicsit a palacsinta sütőt és egy merőkanál tésztát öntsünk a forró serpenyőbe. A massza sűrű, ezért nekünk kell elegyengettünk.(10 cm átmérőjű legyen a palacsinta tészta) Süssük mindkét oldalon kb. 1-2 percig. A serpenyőt nem szükséges újra megvajazni. Hagyományosan vajjal és juharsziruppal tálalják, de mézzel és lekvárral is nagyon finom.
Jó sütést és Jó étvágyat hozzá!
Vanílilás kávés Shake:
Hozzávalók: turmix, 2gombóc vanília fagyi, 1/2 pohár kávé,tejszínhab
Elkészítés: A fagyit és kávét összeturmixolod!(A poharat amibe töltöd kidíszítheted csokisziruppal, mielőtt beletöltöd a Shake-et)A Shake tetejét gazdagítsd tejszínhabbal. Egészségedre!
Mint Cooler:
Hozzávalók: Tört jég, 2 rész szódavíz, 2 rész grapefruitlé, 1 rész cukorszirup, 4 menta ág
Elkészítés: Öntsük a cukorszirupot a pohár aljába. Rakjunk bele 3 menta levelet és egy kanál végével törjük péppé.Rakjunk tört jeget a pohárba és töltsük bele a grapefruitlevet és a szódavizet. Keverjük meg és díszítsük mentaággal. Egészségetekre!
Sárgadinnye krémleves:
Hozzávalók: 1 nagy sárgadinnye, 2dc főzőtejszín, 2 db vanília puding, 2db vaníliás cukor,fahéj, 15-20dkg cukor, tejszínhab a díszítéshez
Elkészítés: A dinnyéket megpucoljuk és felkockázzuk, kb. egyharmadát félrerakom. A többit vaníliás és kristálycukros vízben megfőzöm, mikor megfőtt a dinnye összeturmixolom. A főzőtejszínből és pudingból készített habarásal behabarom, és beleteszema félrerakott gyümölcsöt, átforralom. Jól lehűtve tálalom.
Jó főzést és Jó étvágyat!
Grill Mézes-pikáns keleti pác:
Hozzávalók: csirkemel, só, 2 evk. méz, 2 evk szójaszósz, 3evk olaj, 1 kk. csili
Elkészítés: A hozzávalókat öszekeverjük,majd a felkockázot húst belekeverjük, hagyjuk 2-3órát pácolódni(de nem többet, mert akkor ahús bekeményedik).Majd mehet is grilrácsra. Jó grillezést és Jó étvágyat hozzá!
Alapomlett:
Hozzávalók:2tojás, 1 tk. vaj vagy margarin, 1-2 evőkanál tej, 2 csipetnyi só, bors
Elkészítés: A serpenyőben olvasszuk mega vajat, közben a sót,tojást,tejet keverjül jól ösze villával vagy kézi habverővel.Öntsük a felvert tojásokat aserpenyőbe, és hagyjuk szétfolyni a tojásokat, hasonlóan mint a palacsintát. Süssük kb. 2-3percig, vagy addig amíg az omlett teeteje meg nem szilárdul, és már nem folyik. hajtsuk félbe és tálaljuk pirítós mellé! Jó főzést és Jó étvágyat!
Paradicsomsaláta:
Hozzávalók: 1kg paradicsom, 2fej hagyma,ecet, olaj, só,frissen őrölt bors,frissen vágot petrezselyem
Elkészítés:A paradicsomot karikázzuk fel és a hagymát pedig vágjuk félkarikára.A tálalásra szánt tálbana paradicsom negyedét és rá a hagyma szálakra szedett negyedét.Sózzuk, borsozzuk. Még 3 ugyailyen réteg.Az ecettel és olajjal lelocsoljuk. Megszórjuk bőven petrezselyemzölddel. Majd pihentetjuk fogyasztás előtt min. 1 órát. Jó munkát és Jó étvágyat hozzá!
Kevert diós:
Hozzávalók: 1bögre darált dió, 1bögre liszt, 1bögre kristáycukor, 1bögre tej, 1 tojás
Elkészítés: A hozzávalókat egytálban öszekeverjük,majd egy kimargarinozott és liszetezett tepsibe öntjük.(A massza kicsit híg ne ijedjünk meg!) Majd tegyük be a kisé előmelegített sütőbe. 15-20percig süssük. Tálalhatjuk lekvárral, de ha akarjük fébe is vákhatjuk atésztát és lekvárral megtöltve szeletelhetjük fel a süteményt.